Информация
Аналогов НЕТ! Это оригинальная разработка наших поваров!
Добавляем любые специи.
Этот продукт пользуется большим спросом!
Высокая маржинальность — высокая прибыль!
Срок годности 6 месяцев при температуре хранения — 18 °С.
Способ приготовления
Лаваш погружают во фритюрницу с разогретым маслом до температуры 180- 190°С.
Обжаривают в течение 1 минуты до всплытия.
Готовые чипсы выгружают на сетчатую поверхность и дают стечь маслу.
После чего добавляют специи.
Срок годности готового продукта 12 часов.
Состав
Мука пшеничная первый сорт, соль пищевая, сахар. Срок годности 6 месяцев при температуре хранения — 18 °С. Способ приготовления: лаваш погружают во фритюрницу с разогретым маслом до температуры 180-190°С, и обжаривают в течение 1 минуты до всплытия. Готовые чипсы выгружают на сетчатую поверхность и дают стечь жиру. После чего добавляют специи. Срок годности готового продукта 12 часов.