Замороженные снеки для HoReCa и розницы
Только продукция собственного производства. В карточке каждого товара указаны фасовка, способ приготовления и назначение. Для актуальной цены и условий поставки отправьте заявку на прайс.
Полуфабрикат для ржаных гренок
Специально разработанный ржаной хлебный полуфабрикат собственного производства для приготовления горячих гренок в барах, кафе и ресторанах. Идеально нарезанный и упакованный в герметичные контейнеры. После приготовления подходит для подачи со свежим чесноком и соусами, в составе закусочных ассорти или как самостоятельная закуска. Поставляется коробками ориентировочно по 10 кг, точный вес определяется при отгрузке.
Полуфабрикат для пшеничных гренок
Специально разработанный плотный белый хлеб, нарезанный ровными кусочками для приготовления золотистых горячих гренок. Идеально подходит для барного меню, подачи с соусами и закусочных ассорти. Отлично сочетается с вкусовыми смесями: можно приготовить гренки со вкусами «Томат и зелень», «Мексиканские», «Холодец с хреном» и многими другими. Поставляется коробками ориентировочно по 9 кг; окончательный вес определяется при отгрузке.
Луковые кольца
Луковые кольца собственного производства из формованной массы, на 75% состоящей из свежего рубленого репчатого лука до панировки. После приготовления во фритюре они приобретают хрустящую золотистую корочку, сохраняя сочную луковую середину. Замороженный полуфабрикат для баров, ресторанов и кафе: подача с соусами, в закусочных сетах и комбо.
Сырные подушки
Сырные подушки собственного производства — замороженная закуска из настоящего сыра. В составе — моцарелла и гауда. Подушки покрыты нашим фирменным кляром и хрустящей панировкой. Отлично подходят для кафе, ресторанов и баров. После приготовления во фритюре подаются горячими: как самостоятельный снек, с соусом или в составе закусочного сета.
Сырные кольца
Сырные кольца — новая закуска собственной разработки на основе моцареллы и гауды. Для опытной рецептуры используем фирменный кляр и хрустящую панировку, как у сырных подушек. Планируемая подача — горячими после приготовления во фритюре, с соусами или в закусочном сете. Продукт проходит испытания; параметры и доступность будут окончательно подтверждены перед запуском.
Куриный попкорн
Куриный попкорн — небольшие кусочки куриного филе, укутанные в наш фирменный кляр и хрустящую панировку. При изготовлении филе нарезают на порционные кусочки, наносят предаст, кляр и панировку. После приготовления во фритюре закуска подходит для подачи с соусами, в комбо-наборах и закусочных сетах.
Бекон в кляре
Бекон в кляре — специально подобранный бекон без жировых прослоек, покрытый нашим фирменным кляром и хрустящей панировкой. Небольшие ломтики прямоугольной формы после приготовления во фритюре сочетают насыщенный вкус бекона и аппетитную хрустящую оболочку. Подавайте горячими с соусами, отдельно или в составе закусочного ассорти.
Креветки в кляре
Полностью очищенные креветки покрываем специальным предастом, разработанным нами кляром и хрустящей панировкой. После приготовления во фритюре подавайте горячими с соусами или в составе закусочного сета.
Крабовое мясо в кляре
Крабовое мясо в кляре — замороженная закуска собственного производства на основе сурими. После приготовления во фритюре получается аппетитная закуска с золотистой корочкой. Подходит для кафе, ресторанов и баров: подавайте с соусами, отдельно или в составе закусочного сета.
Картофельные подушки
Картофельные подушки собственного производства — линейка замороженных снеков для приготовления во фритюре. Разрабатываем четыре варианта: классические, сырные, с беконом и с сыром и беконом. После приготовления подходят для горячей подачи с соусами, отдельно или в составе закусочных сетов. Линейка пока проходит подготовку к регулярным поставкам.
Нагетсы
Куриные нагетсы из рубленого куриного мяса в хрустящей панировке — новая позиция для ресторанов, кафе и баров. Разрабатываем продукт для приготовления во фритюре и подачи с соусами или в составе закусочных сетов. Рецептура, фасовка и условия хранения проходят согласование перед запуском.