Сырные кольца
Сырные кольца — новая закуска собственной разработки на основе моцареллы и гауды. Для опытной рецептуры используем фирменный кляр и хрустящую панировку, как у сырных подушек. Планируемая подача — горячими после приготовления во фритюре, с соусами или в закусочном сете. Продукт проходит испытания; параметры и доступность будут окончательно подтверждены перед запуском.
Новая разработка
В опытной рецептуре используем моцареллу и гауду, фирменный кляр и хрустящую панировку. Продукт проходит технологические испытания.
Варианты подачи
Планируем подавать горячими после фритюра: с соусами, отдельно или в составе закусочного ассорти.
Статус продукта
Плановая фасовка — пакет 1 кг, транспортная коробка 5 кг. Предварительные условия хранения: −18 °C, срок годности 6 месяцев. До запуска характеристики требуют подтверждения; продажи ещё не открыты.
С этим товаром берут
Подборка дополняющих позиций для меню, сетов и комбинированной подачи.